Striploin

Værd at vi om vores oksefilet

Striploin, også kaldet oksefilet, er et saftigt og velsmagende stykke kød, udskåret fra rygpartiet af oksefileten. Oksefilet og striploin er to betegnelser for den samme udskæring, så lad dig ikke forvirre, uanset navnet får du et mørt og smagfuldt stykke kød. Med en perfekt balance mellem fedtmarmorering og mørhed får du en udsøgt smagsoplevelse. Dette kød er ideelt, hvis du søger en saftig og mør bøf med en intens og god smag.